硝子業界の謎

古くなって使わなくなってしまった家電製品などは、自宅で保管していると場所を取ってしまうため、不用品処分業者に持っていってもらった方が、家がスッキリして気持ちが良いです。不用品処分業者では、故障して動かなくなった物でも引き取ってくれるところも多いです。最近は、資源の高騰があり、鉄が多く含まれる製品を好んで、引き取ってくれる業者もいます。
　「女性が入れる赤ちょうちんの店」をコンセプトにした居酒屋「イナホ食堂」（草津市西渋川1、TEL 077-562-8123）が6月1日、オープンした。（びわ湖大津経済新聞）

【画像】 「イナホ食堂」スタッフ

　店舗面積は21坪で、カウンター6席、テーブル18席、座敷14席。食の原点である「稲穂」と昔の大衆居酒屋や食堂をイメージし、「新しい次世代の食堂」（店主の坪井さん）を目指し店名を「イナホ食堂」とした。

　坪井さんは「『実るほど頭を垂れる稲穂かな』という今の時代に一番伝えたい言葉の意味も含ませた」とも。コンセプトに「女性が入れる赤ちょうちんの店」を掲げる同店の男女比は、現在「男性3対女性7」になっているという。

　メニューは、注文を受けてから近江米のコシヒカリを一合ずつ信楽焼の土鍋で炊く「土鍋ごはん」（850円〜）をはじめ、「イカとじゃがいものバジルバター」（550円）など50種類以上の創作料理を提供。ドリンクは、「その日に仕入れた野菜や果物から作る」日替わりのミックスジュース（400円）、ミックスジュースサワー（500円）や、ビール、チューハイ、焼酎、日本酒、カクテルなどを用意する。

　デザートには、「自分が食べたい、オリジナリティーのある見たことのないものを」（同店の関河さん）と日替わりのチーズケーキなどをそろえる。

　坪井さんは「食事があって、お酒がある。気楽に来られる普段使いの店として使ってもらえれば」と話し、「新しい女性目線の食堂を目指したい」と意気込む。客単価は約3,000円。

　営業時間は17時〜24時。


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「イナホ食堂」スタッフ（関連画像）
イカとジャガイモのバジルバター（関連画像）


　長崎「りかちゃん通り」にあるコーヒー豆専門店「大和屋長崎店」（長崎市万屋町、TEL 095-829-0420）が6月から、寒天を使ったコーヒーゼリーを販売している。（長崎経済新聞）

【画像】 竹籠に入ったセットやコーヒー豆とのセット商品も用意する。

　同店のコーヒーゼリーは本店工場（群馬県高崎市）で木炭焙煎（ばいせん）したコーヒー豆と、名水百選に選ばれた「羊蹄のふきだし湧水」（北海道京極町）、寒天を材料に使ったオリジナル商品。ゼリーの形は蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山をイメージし、添付の生クリームは雪を表しているという。

　10年前から夏の限定商品として同店で提供を始めたが、期間外でも問い合わせが相次ぎ、年間を通して取り扱うようになるほどの人気商品。中元などの贈答用の取り扱いが増えるこの時期は、竹籠に入れたセット商品としても取り扱う。

　「この商品は長崎出身でもある本店社長の平湯正信がこだわって開発したもの。羊蹄山の軟水でいれたコーヒーは味がまろやかで香りも深い。ローカロリーなので健康にもいい」と同店専務の田中香代子さんは胸を張る。

　価格は、1個＝315円、籠入り2個＝683円〜。営業時間は11時〜19時。


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大和屋


　◇女子、さばえが初優勝　Ｔ・Ｒ・Ｇは全国出場
　バレーボールのクラブチーム日本一を決める第３１回全日本９人制バレーボールクラブカップ男女選手権大会（日本バレーボール協会、日本クラブバレーボール連盟、毎日新聞社主催、デサント協賛）の県予選会が１９日、坂井市三国町中央１の同市三国体育館であり、男子４チーム、女子７チームが熱戦を繰り広げた。
　男子は敦賀クラブが６年連続１９回目、女子はさばえが初めて優勝を果たした。男子・敦賀クと、女子出場チームで唯一、全国大会への参加を希望したＴ・Ｒ・Ｇは８月に開かれる全国大会に出場する。敦賀クの上山和之主将（２９）は「簡単なミスを修正して、全国ではムード良く１試合でも多く勝ちたい」と話した。
　全国大会は、男子が静岡県袋井市と浜松市で８月１１〜１４日、女子が岡山市で同５〜８日に行われる。秋田の産地直送の取り組み【橘建吾】
　【男子】
　▽１回戦
Ｂ・Ｂクラブ　２　１７−２１　１　ＳＶＣ
　　　　　　　　　２１−１７
　　　　　　　　　２４−２２
敦賀クラブ　　２　２１−１７　０　社クラブ
　　　　　　　　　２１−１５
　▽決勝
敦賀クラブ　２　２１−１５　０　Ｂ・Ｂクラブ
　　　　　　　　２１−１１
　【女子】
　▽１回戦
ＨＶＣ　　　　　２　２１−１８　０　Ｔ・Ｒ・Ｇ
　　　　　　　　　　２１−１６
福井教員クラブ　２　２３−２１　０　ＶＯＲＴＥＸ
　　　　　　　　　　２１−　７
さばえ　　　　　２　１０−２１　１　鯖江クラブ
　　　　　　　　　　２１−１４
　　　　　　　　　　２２−２０
　▽準決勝
あいクラブ　２　２１−１８　０　ＨＶＣ
　　　　　　　　２３−２１
さばえ　　　２　２１−１９　０　福井教員クラブ
　　　　　　　　２１−１４
　▽決勝
さばえ　２　２１−６　　０　あいクラブ
　　　　　　２３−２１

６月２０日朝刊

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